Formé dans les équipes de jeunes du TO XIII et passé par le Centre de Formation Olympien, Mathieu est un joueur qui a su faire sa place dans le groupe professionnel, jusqu’à en devenir un titulaire indiscutable. Les performances du Toulousain d’origine l’ont logiquement amené à être appelé en équipe de France.
Formé au club et avec ses 7 années d’expérience à nos côtés Mathieu compte plus de 100 matchs joués depuis son arrivée dans le groupe pro, en 2019. En 2025, il est sacré champion de championship avec ses coéquipiers.